日本料理 幸庵

もてなしの真心が込められた誠実な味わい

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大衆割烹 五展

だしが香るおやこふぐ茶漬けが評判

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御料理 こめや

気取らず飾らず、日本料理をもっと身近に

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料理旅館 沢のや

「ふぐの子」にひと手間加えて味わい深く

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なべ長

手間暇かけた老舗の味が、目と舌を幸せに

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鮨 美浜

眼前に港、旬が弾ける鮨とフグづくし

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あら与

美川の発酵食文化をもっと身近に

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荒忠商店

加賀藩主も好んだ「殿の肴」

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任孫商店

江戸時代から守り継ぐ発酵蔵で自然熟成

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安新

気軽な小分けパックの糠漬が好評

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