店舗一覧

2021年2月17日 / 最終更新日 : 2021年6月18日 mikawa-t 買う

フタマサ御酒堂

美川の代表銘菓、御酒最中

御酒最中(ごんしゅうもなか)

（中）1個152円

柚子餡、抹茶餡、薄口餡の3種類がありサイズは大中小。小サイズは柚子餡と抹茶餡の2種類で予約注文のみ。

美川銘菓として名高い御酒最中（ごんしゅうもなか）。地元では祝辞や仏事に欠かせない和菓子として、また贈り物や日常のお茶請けとして古くから親しまれてきました。パリッと香ばしい皮の中に詰まっているのは、爽やかな香りが広がる柚子餡、深い味わいの抹茶餡、なめらかな口あたりの薄口餡の３種類。大きさも大、中、小が揃います。

ここがポイント！

店主の二木大一さんが考案した栗抹茶羊羹の茶通箱（さつばこ）も同店の名物。メレンゲを加えているので口どけがふんわりと繊細で、羊羹というよりムースのような味わいで、冷やしていただくのもおすすめ。ごろりと丸ごと入った栗と優しい抹茶の風味があいまって、上品な味わいに顔がほころびます。TVの人気番組で紹介されたことから全国にファンを広げ、遠方からの注文も少なくありません。

月に１度、第３金曜にだけ製造する酒まんじゅうも見逃せません。地元の人々が心待ちにする人気の品だけに、購入の際は事前予約が確実です。