Recipe6 豆腐のふぐの子炒め

調理時間：10分

材料（1人分）

木綿豆腐	1/4丁
ゴマ油	大さじ1
ふぐの子糠漬	小さじ1
麺つゆ	大さじ1（ストレートタイプ）
細ネギ	少々

作り方

① 豆腐は1.5cm角のさいの目切りにし、キッチンペーパーで水気を取ります。

② フライパンにゴマ油を入れ火にかけ、豆腐を入れて焼くようにして炒め、ふぐの子、麺つゆを入れて味を調えます。

③ 水分がなくなるくらいで火を止め、器に盛り、斜めに薄切りにした細ネギを散らします。