Recipe4 ふぐの子パスタ
調理時間：15分（パスタの茹で時間平均８分含む）
材料（1人分）
| パスタ | 80ｇ |
|---|---|
| 塩 | 適量 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| ニンニク | 1/2かけ |
| ふぐの子糠漬 | 小さじ2 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 塩、コショウ | 各少々 |
| 大葉 | 1枚 |
| パルメザンチーズ | 好み |
作り方
① お好みのパスタを、塩を入れたお湯で茹でます。
② ニンニクはみじん切り、大葉は千切りにするか、手で細かくちぎっておきます。
③ フライパンにオリーブ油を入れて火にかけ、弱火でニンニクを炒め、茹でたパスタを入れて中火にして炒め、ふぐの子、マヨネーズ、塩、コショウで味付けします。
④ 皿に盛り、大葉を散らし、好みでパルメザンチーズを振ります。