御料理 こめや

ジャンルにとらわれず美味しい時間を楽しむ

「地元で魚屋の子として育ったから魚を見る目には自信があります。 漁港で直接仕入れた魚介と自分で釣った魚を使った料理を味わってください」 と語る米屋義宏さん。
その言葉どおり、 自らの名を冠した店は、 おいしい魚料理を食べられる食事処として定評があります。

さらに米屋さんの食への探求心は鮮魚料理だけにとどまらず、 名物の石焼き料理やエビチリ ・ フォンデュなど、 創作料理も好評。
要予約のトラフグやマフグのコースも人気で、 マフグは材料があれば当日も可。

その日おすすめの単品料理も提供し、料理を一層引き立てる地酒も豊富に取り揃えており、 気軽に暖簾をくぐれます。

「割烹ほど気取らず、 居酒屋ほどくだけてないのが特長。ジャンルにこだわることなく、 自由においしい料理で楽しい時間を過ごしていただければ」 と客への気持ちを伝える米屋さん。
最近は美川駅から徒歩3分というアクセスのよさから、 電車を利用して金沢や遠方から足を運ぶリピーターも増えているそうです。

エビチリ・フォンデュ

御料理 こめや PR動画

御料理 こめや

平成13年（2001）に創業。
結納や婚礼、お食い初めなどのハレの日から法事や会合、気軽なランチまで、幅広く利用が可能。テイクアウトグルメにも注目が集まる。