フタマサ御酒堂

美川の暮らしに根付く和菓子を守り継ぐ

美川銘菓として名高い御酒最中。 地元では祝事や仏事に欠かせない和菓子として、また進物や日常のお茶請けとして親しまれてきました。

パリッと香ばしい皮の中に詰まっているのは、爽やかに香る柚子餡、 深い味わいの抹茶餡、 上品な風味の薄口餡の３種類。 大きさも大、 中、 小と３種類が揃います。 小サイズの最中を安産祈願の贈り物として詰合せたオリジナルパッケージも。

「地元では安産を願ってころころ餅を贈る風習がありますが、 赤ちゃんサイズの最中もおすすめですよ。 日持ちするので喜ばれています」 と店主の二木大一さん。

栗抹茶羊羹の茶通箱 （さつばこ） も全国にファンが多い逸品。メレンゲを加えているので口どけがふんわりと繊細で、羊羹というよりまるでムースのよう。 ごろりと入った栗と優しい抹茶の風味があいまった上品な味わいに顔がほころびます。

月に１度、 第３金曜に販売する酒まんじゅうも見逃せません。地元の人々が心待ちにする人気の品だけに予約が確実です。

御酒最中（中）

フタマサ御酒堂

昭和21年創業。美川に伝わる御酒節にちなんだ御酒最中は、地元の祝事や仏事では欠かせない銘菓。
ほかにも羊羹やあん巻きといった和菓子が揃う。